【最新版】舞浜にある『サンルートプラザ東京×MAXBRENNER』バレンタインスイーツブッフェ・ケ－キバイキングに(2018年2月)♪♪
一昨日から斉木楠雄のΨ難の２期をようやく見始めました、
ちょいちょいパロディが登場したりちょこっといい話になったりで１期と同じく抱腹絶倒ですおっふおっふ
(ㆁωㆁ*)
ジャンプで見るものがなくなってまうどないしよ…
ぬら孫とBLEACHとめだかボックスと黒バスとこち亀があった数年前が懐かしいわぁ(ӦｖӦ｡)
横須賀コムサのタルトバイキング中継を横目で見つつ今回のお店は舞浜にあるサンルートプラザ東京×MAXBRENNER バレンタインスイーツブッフェ・ケ－キバイキングだす、
チョコペンアーティストがお客様全員のお皿にチョコレートでアートを施すイベントを実施というのに惹かれて行ってみたのねん(๑•̀ㅂ•́)و✧
参考までに舞浜にあるサンルートプラザ東京×MAXBRENNER バレンタインスイーツブッフェ・ケ－キバイキングは2018年2月10日(土)・2月11日(日)の
12：00～14：00or14：30～16：30にわけて開催されており、
1人2,592円となっておりますたლ(´ڡ`ლ)
「MAXBRENNER」オリジナルスイーツが登場とありますが、
舞浜にあるサンルートプラザ東京×MAXBRENNER バレンタインスイーツブッフェ・ケ－キバイキングの品揃えは如何に〜٩(๑´3｀๑)۶
イチゴのショートケーキはクリームと苺色素と香料が強く効いてまふ、
お台場ヒルトンにある見た目は綺麗だが（以下略系のショートケーキだす(๑´ڡ`๑)
MAXBRENNERオリジナルスイーツは、
WaffleDIPという名前でした(ӦｖӦ｡)
チョコレートに苺にマシュマロさらにワッフルが合わさった、
なんかチョコフォンデュみたいなデザートだわさ
(*˘︶˘*)
スムージーボンボンは国産苺のスムージーの上に、
豆乳クリームときび糖を用いてヘルシーに仕上がったミニパフェだす(*´ω｀*)
ホワイトチョコとラズベリーのシャルロットは外側のココアビスキュイがブッセみたいにフワフワサクサク、
中のラズベリーの酸味をホワイトチョコが和らげておりました٩(๑´3｀๑)۶
ベイクドフロマージュはチョコがちょいちょい埋め込まれたチーズケーキ、
ホールケーキの中では1番減りが緩やかだったのがコレ
(*´ڡ`●)
苺タルトは土台が如何にもメイドインファクトリーなんでスルーしちゃいましたが、
実際はどうじゃろね(｡>﹏<｡)?
ヴァローナチョコを使ったチョコタルトはもこもこしたクリームか愛らしい、
ビターなチョコの風味が存分に堪能出来るタルトでした
(๑•̀ㅂ•́)و✧
ルリジューズはフランス語で修道女という意味を持つスイーツだす、
バタークリームのレース模様が修道服の襟に見えるのが由来なんだって٩(๑´3｀๑)۶
クッキー生地のシュークリームにバタークリームが合うこと合うこと、
店売りチョコを除いて今回唯一ホテルメイドな出来のスイーツは多分これのみな気がするの(*´ω｀*)
ピスタチオのガトーは、
新宿ニュウマンで似かよったビジュアルのを見た覚えがありますナ(ㆁωㆁ*)
因みにガチ勢＆初回ハンター達がやいのやいの言いそうなのはフレックダブルベリーとサワーチェリーケーキ＆
あとはオペラ辺りと推測される、
川崎でポリスプレイ…もとい冷蔵庫で放置プレイ食らったやうな味には閉口しました(｡>﹏<｡)
上記の三品はぶっちゃけ業務用なんでスルー推奨だす、
僕より経験値高い御二方に詳細の解明頼んます
(๑•̀ㅂ•́)و✧
ショコラ好きにとって地味に嬉しいのがお歳暮クオリティな店売りチョコレート4品が、
食べ放題に含まれていたことでしょうぞ
ლ(´ڡ`ლ)
店売りチョコレートの詳細は白くてまんまるのなボンボンショコラパッションマンゴーと、
抹茶が入った苔玉みたいなボンボンショコラ抹茶と、
器までチョコなプティガナッシュカシス、
色とりどりのハート様がプリンされたボンボンショコラフランボワーズの合計4種類デスな( ･ิϖ･ิ)
マカロンは白い柚子と
紅いフランボワーズの紅白が二種類
(*´ڡ`●)
甘さ控えめなのでサクサク進んでお替わりしたくなる
(๑´ڡ`๑)
ブリュレは何気に店売り品だった、
卵の風味は色濃く見えますが平々凡々(ӦｖӦ｡)
ショコラベリーはベリーソースが掛かったチョコレートクリーム、
合コンで言うところの頭数合わせ感がある一品☆
白ワインジュレはノンアルコール、
お子さまが食べてもなんにも問題ナッシンლ(´ڡ`ლ)
フレーズジュレは上のハートゼリーが、
グミみたいにムニムニと弾力があって楽しいねん
٩(๑´3｀๑)۶
ライトミールは明太フランスパンにピザにポテトに、
オニオンコンソメスープがありました
(*´ω｀*)
居た人なら分かるでしょうが後半に1番人気だったメニューは、
ケーキではなくオニオンコンソメスープじゃよ
(๑•̀ㅂ•́)و✧
ピザは紙のやうに薄く薄くクリスピー、
トマトソースにバジルソースが掛かってたかな
( ･ิϖ･ิ)
個人的にはチョコペンアーティストの方のノリが面白くてNiceキャラでした、
この人がいるか居ないかでフェアの満足度が3割違うと言っても過言ではない(ӦｖӦ｡)
オールデイダイニング カリフォルニア （CARIFORUNIA）
【最新版】舞浜にあるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル『カフェ トスティーナ(Sheraton Grande Tokyo Bay Hotel Cafe Toastina)』のフライデ－デザ－トブッフェ・金曜日限定ケ－キバイキングを少し詳しく書いてみた(2018年2月)♪♪♪♪♪♪
しゃくれの正式名称は下顎前突症と呼ぶそうな、
ハプスブルク家の下唇と言うと何となくかっこよく聞こえます(๑•̀ㅁ•́๑)✧
ついでに視力検査のＣみたいなあれは開発者の名前を取ってランドルト環というのです、
これもなんだかスターフォックスのボスキャラみたいでカッコ良さ気に聞こえるのん
( ･ิϖ･ิ)
そんな学校終わりにノホホン日和で訪れたるは舞浜にあるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル『カフェ トスティーナ(Cafe Toastina)』のフライデ－ケーキバイキングだす、
ガチ勢はグランサンクに行くからここは静かじゃろと読んでのチョイスが吉と出るか凶と出るのかლ(´ڡ`ლ)
参考までに舞浜にあるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル『カフェ トスティーナ(Cafe Toastina)』のフライデ－デザ－トビュッフェは、
毎週金曜日の2:00PM～5:00PM（ケーキ下げる時間）に1人税込2,300円で開催されているそうな(๑´ڡ`๑)
さてさて3ヶ月連続となる舞浜にあるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル『カフェ トスティーナ(Cafe Toastina)』のフライデ－スイーツブッフェの品揃えの変化は如何なるもんじゃろか(°ー°〃)?
オレンジアールグレイムースはホールでの提供だす、
オレンジ:アールグレイが8対2の割合じゃろか…
酸味が先行しがちなオレンジを紅茶ムースがなだめた恰好となるミルキーで滑らかなホールケーキだわさ
(ㆁωㆁ*)
コロンと丸まっちいキャラメルショコラカフェムースは、
お醤油皿ちくたっくな器に入っておりました( ･ิϖ･ิ)
キャラメルよりもコーティングとアーモンドガナッシュの奥深い風味の方が勝っています、
それはともかくウイングゼロカスタムに付いてる白い羽根みたいなホワイトチョコがかっこえぇのう(*˘︶˘*)
キャラメルナッツシュークリームはレジェンドのイチオシ品、
ほろ苦いキャラメルと砕いたピーナッツの組み合わせはあるようで実は結構珍しいのねん(๑•̀ㅂ•́)و✧
ビターなキャラメルクリームと甘さ控えめなさっくりシュー皮を一度に頂けるのが誠に心地よい、
なくなるのが早めなのでキャラメル好きなら早めに抑えた方がベターだす٩(๑´3｀๑)۶
居る時は前半と後半に出て来ましたが、
中盤だとはれのひリスペクトで雲隠れしていたよw
タルトショコラフランボワーズは、
上半身をアベノセイダーズよろしく真っ赤にしてるのが目印だや(*´ڡ`●)
上の甘酸っぱいフランボワーズムース＆
下はタルト生地にチョコレートのガナッシュとヘーゼルナッツクリームが乗ってまふ、
下がガツンと重いんでキュートな上だけ食べたいと思うバイキンガーが続出するに相違ないლ(´ڡ`ლ)
柚子チーズケーキは焼き目が付いたメレンゲが、
巻き巻きになった独特な形状をしているの(*´ω｀*)
伊達巻みたいにシュワシュワで酸味があるチーズケーキ部分とメレンゲの相性はバツのグンだす、
個人的には巻き貝みたいなビジュアルを含めて1番気に入ったスイーツだじぇ
٩(๑´3｀๑)۶
赤いハート型のトッピングが目立つのは、
ミルクチョコレートとプラリネムースだや(๑´ڡ`๑)
ビターなチョコ生地の上に、
プラリネムースとオレンジのジュレを閉じ込めたショコラムースをのせたホテルメイドのスイーツだす
(ӦｖӦ｡)
今月の苺ショートケーキは極めてオーソドックスな造りで生クリームに苺を用いた先月とはだいぶ異なっている模様、
銀のピックが目印のフルーツショートは今回は登場せんかった(ㆁωㆁ*)
サクッとねっちり食感が食欲を誘う雪だるまマカロンは、
中に半分に切った苺が1.5個入っており誠にフルーティーですぞい(ӦｖӦ｡)
マカロンとお皿を繋ぐクリームも甘酸っぱいベリーなのがツボですナ、
雪だるまマカロンと言えば以前に横浜モノリスのスイーツブッフェで見かけたなぁ（遠い目
フランボワーズとチョコレートムースは見た目通りの味ですな、
スパロボのラッセル＆BLEACHの山田花太郎位の地味さ加減と書けば分かりやすいじゃろ
(ㆁωㆁ*)
ショコラブリオッシュはオッシュ生地にチョコレートと苺JAMを挟み、
苺チョコレートでコーティングしてあるのん
（ ＾ω＾）おっ
口当たり軽快なオサレなミスドDポップという感じで良かっただす、
ところどころにフリーズドライした苺が混ざっているのてが食感に変化を与えていましたぞい(*˘︶˘*)
ココアデニッシュはデニッシュ生地にカスタードを練り込んで焼き上げ、
生クリームとココア風味のカスタードを合わせたクリームを絞っているのだす(*´ω｀*)
セレブなはうじえ氏が居そうな朝食ブッフェの品デスな、
味も割りと見た目通りなこともあり個人的には苺ブリオッシュの方が気に入ったのん
( ･ิϖ･ิ)
ほうじ茶プリンは菱形の器に入っておりました、
プリン自体は非常に滑らかでスッキリと食べられまふ
(●´ϖ`●)
黒豆が乗ることで和の素材が引き立てられておりました、
カラメルの代わりにスポイトに入った黒蜜を用いるのは新機軸だや٩(๑´3｀๑)۶
チョコレートプリンは、
小さいショコラスプーンが可愛らしい
(*˘︶˘*)
チョコフレーク苺ジュレココアプリンな構成だす、
なまら甘さが迫る感じで苦手でした
(｡>﹏<｡)
半分に切ったストロベリーが乗っている苺パフェは後半からの登場だす、
下の部分については生クリームというよりはクリームチーズ寄り(*´ω｀*)
フルーツカクテルは中に朱に染まった黄桃やらパイナップルやらが潜んでまふ、
冷凍缶詰感があるから無理して食べる程ではないw
青りんごムースとリンゴゼリー＆
マスカルポーネムースと苺ゼリーの両名は、
毎月ある定番グラスデザートな気がします
( ･ิϖ･ิ)
苺ゼリーの方が甘酸っぱいから好みなのねんლ(´ڡ`ლ)
ところでこのお店の特徴としては、
サンドイッチ等のライトミールが豊富な点が挙げられる
(￣ー￣)
ブッフェのサンドイッチというとラップに包まれた白いサンドイッチ食パンに挟まれて綺麗に並べられた物を想像しがちですが、
バゲットやパニーニを使ったサンドの種類が豊富でかつ美味なんよ(๑´ڡ`๑)
今回はお好み焼きパン＆焼きそばパンが、
それぞれオリジナリティある軽食でした(ӦｖӦ｡)
あとはサルサソ－スたっぷりのタコス、
スープはオニオンスープが復活したのは見逃せないよ
(๑•̀ㅂ•́)و✧
店内は八割五分方予約で1杯となってました、
但し予約無しでも外側のテラス席でケーキバイキングの利用は出来ますぜ(*´ڡ`●)
あと3時半〜4時以降は空席がポツポツ出て来るので、
それ狙いでもワンチャンあるでよ
←今回も予約めんどいんでそのパティーンでの利用
(๑´ڡ`๑)
何時も通りの店員さんのあたたかな対応が、
何十コ－ルもするのがかったるい電話バトルで疲弊した身に染みました
(°ー°〃)
全体的なメニューの造りはスブや夜間みたいに甘さでガンガン押してくるタイプではないから、
丸太ロ－ル食べれるほどの大食いでなくても楽しめますぜ
(*´꒳`).｡*
とにもかくにも優しい甘さのホテルメイドなスイーツを、
色々愉しめるくつろぎ空間なお店ですぞい(●´ϖ`●)
ホテル内はテーブルゲーム機やらネットが使えるラウンジに加えて、
揺りかごみたいなチェアが沢山置いてあって子供や大きなお友達を飽きさせませぬ、
暫くは神奈川⇒千葉の距離をものともせずに毎月通いますわლ(´ڡ`ლ)
【今日のファイ】
滞在者が自由に使えるWi-Fiがありました、
4時迄は人が1杯で回線があんまり繋がらないがそれ以後はサクサク高速で問題ないッスしゃすしゃす(･ิω･ิ)
トスティーナ シェラトン・グランデ・ トーキョーベイ・ホテル フライデーデザートブッフェ
←予約とか地図とか詳細とか
【最新版】新宿の「ニュウマン(NEWoMan)」にある『サロン アダム エ ロペ サロン ベイク アンド ティー(SALON adam et rope SALON BAKE&TEA)』のスイ－ツブッフェ・ケ－キバイキング・デザ－トビュッフェに(2018年2月)♪♪♪♪
もうチョイでテスト期間が終わるんでなんか面白い本か漫画はないかという重度の活字不足状態…
(*^￢^*)
それはそうと今回のお店は新南口駅前にある「ニュウマン(NEWoMan)」というショッピングモールの３階にあるサロン アダム エ ロペ サロン ベイク アンド ティー(SALON adam et rope SALON BAKE&TEA)に、
新宿でお客さんと会うついでに１時間空いたんでスイーツブッフェの近況が知りたくて行ってきたの
|*･д･)ﾉ
参考までにサロン アダム エ ロペ サロン ベイク アンド ティー(SALON adam et rope SALON BAKE&TEA)
のスイーツブッフェの開催時間は、
平日＆休日11:00～17:00の間に１人税込２７００～３０２４で開催されていまふ‡
(*´ω｀*)
え？何？行列？そんなんあるわけないですが、
店内は８割方埋まって入れ替わりもわりと激しかった(’∀’*)
ケ－キバイキング客：お茶しに来た人＝６：４な割合ですな、
ちなみにデザート食べ放題の形式は店員さんを呼ぶ⇒
メニュー表を見ながら1回につき3品ずつ注文するスタイルの形式だね‡
言い忘れてたけれどオ－ダ－時間は60分(ラスト注文は５０分)でした(≧Д≦)
んでんでんで、
久しぶりに訪れたSALON adam et rope 初のデザ－トブッフェのメニューはこんな感じ↑
今回の品ぞろえの中で一等ずば抜けてオススメなのがモンブランだす、
フランス栗と国産の中山栗をバランスよく配分された栗山は、
そこらのバイキング品とは一線を画した仕上がりに(๑´ڡ`๑)
カトリエーヌは外側をブロンドチョコレート、
内側にアールグレイを忍ばせたカヌレみたいな形状のムースですぜ(*´ω｀*)
ビジュアルのキュートさもさることながら、
濃淡クッキリした紅茶ムースはドリンクとの相性がバツグンに宜しいねん(ӦｖӦ｡)
ケーキバイキング開店当初からあるカスレットは飴をつけてカリッとしたシュー生地の中に、
カスタードクリームと柚子ベリーコンフィチュールが忍ばせている人気な一品(*˘︶˘*)
粉糖で描かれたエス字がまっことオシャンティ、
カリカリ生地とクッキーシューの質の良さからか、
今回唯一途中で品切れしてますた(●´ϖ`●)
アールグレイスコーンは、
茶葉が織り込まれた生地にダイスクッキーが幾つも載ってるのが特徴だす(●´ϖ`●)
見た目よりも甘さ控えめでスコーンというよりはクッキーに近い、
おやつに2、3個摘みたい気軽な焼き菓子でっせ(*´ڡ`●)
ダックワースはチョコレートでコーティングしたダッグワースに、
分厚いプラリネクリームが挟まれているのねん
(ㆁωㆁ*)
ダクワース生地はサクサク軽快ですが、
プラリネがピーナッツバターと見まごうばかりにどっしり系で…
大食いな方からの支持率は高そうだなぁと
＼(^o^)／
サントノーレは花型の塩サブレを土台として、
ミニミニマドレーヌが3つ重ねてタワー状に構成されてました(°ー°〃)
マドレーヌを繋ぎ合わせているクリームは固めなバタークリームだった、
ちっこいマドレーヌを1つずつ頂くのは小人になったやうな心持ちლ(´ڡ`ლ)
抹茶ティラミスは西尾の抹茶をふんだんに用いる事で、
芳醇な薫りを楽しめるらしいよ( ･ิϖ･ิ)
クリームも抹茶＆浸されたスポンジもリキュールも抹茶なグリーンティーと、
小さいながらも緑尽くしじゃんよ
(*´ω｀*)
ところ変わってグラススイーツに、
ここはグラスの直径は細いですが、
味はぎっしり詰まった濃いめなグラスデザートが多いねん(°ー°〃)
サバランヴェリーヌはベリーソースに生クリーム、
細かくしたひたひたのサバランが緻密な層を形成していまつ(*˘︶˘*)
結構アルコール効いてるから、
お酒スイーツ好きならハマるタイプのやつ
٩(๑´3｀๑)۶
ジュレ・ド・シャトージュン・スパークリングというじゅげむみたいにやたらめったら長い名前のグラススイーツは、
パリピが大好きな泡をベースとしたワインゼリーだす
(*´ω｀*)
サバランと同じくこれもアルコール効いてるから箸休めには向かない、
白ワインベースにしてグレープを混ぜ込んでいるのが特色じゃろな(๑•̀ㅁ•́๑)✧
ラムレーズンアイスは、
細かく砕かれたラム酒漬けのレーズンがふんだんに練り込まれてるんよ
(๑´ڡ`๑)
横浜オータニみたいにレーズンが丸ごと入ってるタイプのラムレーズンと較べると、
こちらは細かくなってる分口当たりと滑らかさが段違い
٩(♡ε♡ )۶
見た目よりもお酒は薫り程度なんで、
シメに最適な氷菓となってるぞい
٩(๑´3｀๑)۶
キッシュポロネギベーコンは大きめカットの厚切りベーコンと西洋ネギアパレイユで包んだ後に、
パートフィロという薄い生地で巾着袋みたいな形に焼かれた独特なキッシュだす(๑•̀ㅂ•́)و✧
ゴロゴロ放り込まれたベーコンが嬉しい貴重なナトリウム要員、
オーダー毎に焼いているので提供にはやや時間が掛かるのは仕様なんで焦らずにね(๑•̀ㅁ•́๑)✧
トロペジェンヌツナマヨはさっくりした赤ちゃんの握りこぶし台のデニッシュに、
キュウリとトリュフソルトがアクセントとナルツナマヨがサンドされたお惣菜パンですな(ㆁωㆁ*)
長々書いてあるけどツナマヨパンなんで、
ツナマヨ食べたいときにうってつけだわさ
(｡>﹏<｡)←むしろツナマヨだけでもいいw
ドリンクはいつも馴染みのカラフルな南部鉄器に入って運ばれて来ます、
いつの頃からかアイスティーも選べるようになってたよ
(ㆁωㆁ*)
ペシェミニオンはパイナップルやパパイヤ、
ピーチなどの爽やかな薫りと緑茶をブレンドした、
フレーバーグリーンティーとなっておりました
(๑•̀ㅂ•́)و✧
アイスドリンクを頼むとホットよりもやや小振りの南部鉄器と、
氷がパンパンに詰まったグラスがサーブされるのです
(*˘︶˘*)
だいたいグラス三杯分はあろうかな、
お水が入ったボトルも理科室に有りそうで、
スタイリッシュに空間に溶け込んでおりますじぇ
(๑•̀ㅂ•́)و✧
時間は60分と短いものの、
テンポよく提供されるのでそんなに気にはかかりません
(*˘︶˘*)
個人的なオススメはモンブラン、
カトリエーヌにカスレットですぜ
٩(♡ε♡ )۶
特に甘じょっぱいザクザクガレットを土台にしたモンブランは、
他では味わえないから是非是非♪
新宿益直結というアクセス抜群な南部鉄器を始めとしたオサレな空間のスイーツブッフェ、
半年に一度は訪れたいモノですよ(*˘︶˘*)
話変わってスイ－ツブッフェ関係ないけど、
ニュウマン(NEWoMan)にある洋服屋さんの閑古鳥っぷりは気の毒ですな、
インテリアはかなりお金かけてるのが伝わるだけにもったいないねんw
はなちょこさんとタメ張れる位にウエメセ大学院生から言わせると、
せっかくバスタ－ミナルという巨大な胃袋が隣にあるんだから、
もっと飲食テナントを入れた方が収益上がる様な気がしないでもない
( ˘ω˘)ｽﾔｧ
【最新版】神田・神保町にある東京會舘・如水会館内『Cafe and Pub Mercury(カフェ＆パブ マーキュリー)』の復活した期間限定ケ－キバイキング＋系列店の東京會舘 LEVEL21『Restaurantベラージュ』との比較(2018年2月)♪♪♪♪♪♪
マウントゴックスが消え、
あんなにＣＭを流していたコインチェックが息してない…
死屍累々の後に残ったビットフライヤ－やＤＭＭが、
ハゲタカかなんかのように見える今日この頃だす
(*´ω｀*)
そもそもマイニングという作業がよくわからんだや、
頭悪いんで計算してお金もらえるメカニズムが読んでも読んでも腑に落ちない(°ー°〃)
つまるところ仮想通貨はクオンツみたいに作る側に回るか、
デイトレみたいに速攻で売り逃げるのが賢いんでしょうな、
但し俺は騙されないとか思ってるカモこそ一番危ない危ない(๑•̀ㅂ•́)و✧
←先祖が先物で山を２つ失いましたというのは実話w
それはさておき今回は竹橋・神保町にある
東京會舘・如水会館内『Cafe and Pub Mercury(カフェ＆パブ マーキュリー)』の
期間限定ケ－キバイキングだす、
さてさてどんな刹那・F・セイエイが揃う事やら(笑)
ちな東京會舘・如水会館内『Cafe and Pub Mercury(カフェ＆パブ マーキュリー)』のケーキバイキングの開催日程＆時間帯は、
2月5日・19日・26日・3月5日・12日の各月曜日に、
15:00～17:00(L.O.16:30)90分制で1人税込2500となっておりました
(@￣ρ￣@)
前回は1300円となってましたが今回の値段の方が適正じゃないかな、
ストップウオッチさん然り店に利益を与えたくないという狭い了見の輩は人としてど－かとw
東京會舘って実は上場企業なんよという小ネタは置いといて、
竹橋・神保町にある東京會舘・如水会館内『Cafe and Pub Mercury(カフェ＆パブ マーキュリー)』の、
復活したケ－キバイキングとは如何なるものかしら…
(ノ)･ω･(ヾ)
スイーツビュッフェはテーブルで写真を見せていただきオーダーする形式⇒
台に乗っているのを自由にサーブする形式に変わりました、
ケーキ皿の下には同じケーキ達がもうヒトサラ潜んで居るので…
ラスト一個を取るときのプチ罪悪感を抱かなくて済むのが優しい気配りねん(●´ϖ`●)
インヴェルノはヘーゼルナッツ入りチョコムース＆
ホワイトチョコムースを用いた、
上が沖縄の地元メディア並に真っ赤なムースケーキだす
(ㆁωㆁ*)
苺ジュレに苺のムース合わせて、
チョコムース達はまろやかに仕上げられてるよ♪
ガトーシトロンは香り高いアーモンドスポンジに、
レモンのクリームをサンドしてあります( ･ิϖ･ิ)
レモンタ－ドと焼き菓子みたいなアーモンドスポンジの組み合わせって、
何気にケ－キバイキングではあまり見かけないから貴重だす
(*ﾟーﾟ*)ﾉ
前回も見かけたショートケーキはふんわかとなめらか生クリームにしっとりジェノワーズ、
間にフレッシュな苺2重に挟まれた豪勢な造り
(｡^ω^｡)
きめ細かなジェノワーズの口どけと、
甘さ控えめかつコクのある生クリームが上品なショートケーキは…
東京スイーツブッフェにおいて何気に貴重品だったりするんよ(*ﾟーﾟ*)ﾉ
モンブランはほくほくしたフランス産栗を使用したマロンクリームがねっとりと舌にまとわりつく、
濃厚な栗を余すことなく堪能出来るモンブランですた
(๑´ڡ`๑)
土台はアンジェリーナみたいなメレンゲタイプ、
メレンゲは軽くとける感じで甘さ控えめ
(*´ω｀*)
オレンジティはオレンジクリ－ムと紅茶の茶葉入りスポンジにオレンジホイップが幾重にも、
細かなオレンジピールが入っているので味にくっきりとした躍動感が見受けられました
(⌒,_ゝ⌒)
スイートポテトは紫芋ペーストがたっぷり乗ってまふ、
生地にヘーゼルナッツ用いているのか独特な味わい、
紫芋好きならハマるかと(●´ϖ`●)
色んなフルーツがちりばめられたシュークリームは縦に切れ目が入れられてるのが特徴だす、
口に含むとミルキーなカスタードクリームがぶちゅっと飛び出すのがまた趣きがありますナ
(ﾉ*･ω･)ﾉ
バナナオムレットだかバナナボートは、
上のみならずクリームの中にも８ミリ位に薄くスライスされたバナナがたっぷり詰まっとりゃす
(๑•̀ㅁ•́๑)✧
ケーキバイキングだと余り好かれない傾向があるバナナをここまで主役にもっていくのは、
道にバナナがなってる国タイランドで代取やってる身としては誠に喜ばしい(๑•̀ㅂ•́)و✧
薄く上品なスポンジ生地と、
バナナを封印してある生クリームとの組み合わせは生クリームラバーならテンション上がること間違いないデスぜ(ノ)･ω･(ヾ)
フリャンディーズクレムブリュレはガツンと甘い、
1個食べれば充分ねん(*˘︶˘*)
どっしりチョコなアマンディーヌ、スフレチーズケーキ、いちじくのタルト、タルトポワール、アップルパイは他でも食べれるし小食なのでスルーしました、
まあ某月刊オカルト雑誌みたいな名前の人のブログ見りゃ載ってるっしょすげ－勢いで写真撮ってたし（投げやり
グラスデザートは何故か生クリームが掛かったレモンゼリーと、
小さいココットに入ったプリンが用意してあっただよ
(๑´ڡ`๑)
かすかに練乳風味なプディングは、
横浜ニューグランドホテルのスイーツブッフェで出たのとよく似た味でした(*ﾟ∀ﾟ)
氷菓はマンダリンオレンジに青りんご、
ヴァニラに苺の4種類(๑´ڡ`๑)
バニラ以外はどれも涼やかで甘さ控えめなんでシメにピッタんこカンカンだす、
果実感は苺が1番あったかな(*´ω｀*)
青りんごのシャーベットは、
昔にデパートの食堂で出てくるような懐かしい味わいじゃった(*´∀｀)
ドリンクはホットとアイスの珈琲紅茶オレンジジュースがお代わり自由ですた、
皆さん冷えるからか後半になるにつれてはあったか紅茶が人気なのは前回とおんなじ(ﾉ*･ω･)ﾉｶﾁｶﾁｶﾁ
唯一勿体無いのがフレンチトーストだす、
ラムが効いてて美味いらしいんだよ風の噂では…
けれどもいかんせん目の前に並んでる色とりどりのケーキに集中してるがため、
トーストに目が向く余裕もお腹の余裕もない
(´-﹏-`；)
個人的にはフレンチトーストの代わりにシャウエッセン焼いて頂けるか、
コンソメスープあると助かりますΣ(´∀｀；)
とはいえわんこそばタイムアタックみたいに若干殺気だってた前回の1300円時よりも、
雰囲気が穏やかな店内＆
客層もやや上がったのが大変居心地良かっただす
(●´ϖ`●)
所謂店売りクオリティのケーキを2500で食べ放題と考えるとまだまだお値打ちだと思うですよ、
補充も完璧で欠品はなかったしさ
(๑•̀ㅁ•́๑)✧
但しケーキ台の撮影会が終わってからの開始なので、
ガチ勢はその辺りスマートにこなして、
カタギの方の負担にならぬよう気をつけなされ(๑•̀ㅂ•́)و✧
追記：
系列店の東京會舘 LEVEL21『Restaurantベラージュ』との比較をしないのはなぜだぬ?
と誰かに言われた気がするので(●´ϖ`●)
…でもごめん、
今とっても眠いんで明日書くのん( ˘ω˘)ｽﾔｧ
【最新版】池袋駅東口にある西武池袋『ブラッスリー・ル・リオン(BRASSERIE LE LION)』のデザートビュッフェ(2018年2月)♪♪♪♪
ネット上に星の数ほど生息しているフェイスブックやインスタでグルメうんちくを気取りたいオジサン達は、
とりまフランス料理の大御所であるポール・ボキューズさんの訃報を悼んでおけばいいさと思う今日この頃
┏( .-. ┏ ) ┓
マメ知識ですがクレーム・ブリュレを現在の形にしたのはポ－ルさんなのですぜ、
つ－わけでほとんどのケ－キバイキングマニア達はすべからくポ－ルさんにお世話になってると言っても過言ではない(ﾄﾞﾔｯ
そういや昔この人のお店のスイ－ツブッフェにも行ってたなという懐かしみはさて置いといて、
今回は池袋駅東口から程近くにの池袋西武百貨店８階にあるブラッスリー・ル・リオン(BRASSERIE LE LION)で開かれた半年ぶりなデザートブッフェに行ってきたの
(๑´ڡ`๑)
参考までにBRASSERIE LE LIONのデザートブッフェは2018年2月の1(木),2(金),6(火),7(水),9(金)
,13(火),14(水),15(木),
16(金),20(火),21(水),22(木),27日(火),28日(水)にわたって開催しており、
開催時間は15:00～16:30＆
料金は1人税込2500となっとりますな～ヽ(´ー｀)ノ
以前は２名からだった食べログ予約が１名からになっていたのが助かるねん、
去年の様子が知りたい酔狂な方がいるなればここを見てくださいな☆
はてはて、
約半年振りとなる『ブラッスリー・ル・リオン池袋西武店』のケーキバイキングの品揃えとはいかほどに…
(｀･ω･´*)
んでメニューはだいたいこんなん出てきました↑
今回も注文方法は用紙にお客さんが伝票に記入＆
それ以外は台から各自選ぶ形式に、
飲み物は前回同様オーダー式ですな‡
ムース オ ショコラはコココットに入ったショコラムース、
甘さ控え目かつ芳醇なチョコレートムースはポリフェノール豊富そうな口当たり”(ノ><)ノ
上のアーモンドパリパリをスプーンで完膚なきまでに砕いて頂くとより一層いい感じ、
ムースというよりもクリームに近いから手持ちぶさたとなったタルトの端っこをディップすると新たな味わいになったぜよ(๑´ڡ`๑)
やっぱり矢張で手堅い出来栄えなのはタルト達ですナ、
今回もアプリコット・洋梨・ガトーショコラといった３種がヒトサラに盛られて用意されてたのんな(*´ω｀*)
下は堅めでザックザク＆上はアーモンド薫るふんわかケーキ層の2段で構成されたタルト生地は他の店では味わえないこと請け合いですぜ、
中でもシャキシャキにスライスされた洋梨がふんだんに用いられているタルトポワールはお替わりをオススメするんだやヽ(´ー｀)ノ
今回のリエジョワ(パフェ)も前回と同様にショコラとキャラメルの２種類が用意されていまふた、
ほろ苦さがと香ばしさのバランスが絶妙なキャラメルアイスとゴーフレットをスプーンでかき混ぜしつつして頂くのは至福のひとときに相違ないぞい(⊃´-`⊂)♪
クレームブリュレはオーダー式で提供されました、
バニラビーンズよりも卵が勝っている素朴な風味
(●´ϖ`●)
やや甘みが強めなので、
見た目以上にお腹いっぱいになりやすい
(｡ŏ﹏ŏ)
諏訪湖で5年振りに観測された御神渡りよろしくパキパキなキャラメリゼが香ばしいパンプディングは、
卵液に浸された事により生まれるむにゃむにゅとした優しい食感に舌鼓を打つことひとしきり
(￣～￣)
フレンチトーストとクリームブリュレのいいとこ取りなパンプディングは、
個人的には今回1番のツボですただや(*˘︶˘*)
ラズベリーソースを目の前でかけてくれるクレメダンジェはお店によってはガーゼに包まれているフロマージュブランを用いたクリームチーズのムースです、
そこはかとなくブルガリアヨーグルトを思わせるホワっとした優しい口当たりは〆デザートにもってこいですけんね
(๑•̀ㅂ•́)و✧
南瓜プリンの代わりに登場したのは、
プロフィトロールねん(ㆁωㆁ*)
500円大のさっくりしたシュー生地にヴァニラアイスをガオン！と挟み込む、
その上にチョコレートソースをトロトロたっぷりかけられておりますじぇ(°ー°〃)
ババ・オ・ラムはラム酒にしっとりと浸かった、
外はさっくり＆
中はじゅんわりな弾力性高めなサバランだす
( ･ิϖ･ิ)
ボンボンショコラみたいなお酒スイーツ好きにはもってこいな一方で、
そこそこアルコールが含まれてるから運転する方は気をつけなされ(๑´ڡ`๑)
フルーツサラダはイチゴにブルーベリーにグレフル２種がぎっしり入っており箸休めにうってつけ、
メニュー構成上茶っぽい色が多めなこともありアイスと共に卓上に彩りを添えており申した(*´ω｀*)
アイスはアプリコット＆ラズベリー＆ヨーグルトの2種類があったぜよ、
綺羅びやかな色どりもさることながらフルーツ各々の風味が要所要所に活かされた丁寧なアイス達ですた
(*^￢^*)
特にヨーグルトアイスががツボったね、
滑らかさとミルキー加減そして爽やかさが三位一体となっておりましたのん(ㆁωㆁ*)
アイスの大きさはご要望に応じてオーダー可能みたい、
人によってはスプーンに乗った状態とか逆に山盛り昔ばなし盛りもオッケー☆とのこと(●´ϖ`●)
今回も途中迄僕だけ＆デジカメさん＋アルファと言った具合にだいぶ人数が少な目で、
パンプディングを堪能しつつもいつも通りに穏やかなひと時を過ごせました(*ﾟーﾟ*)ﾉ
欲を言うならば八割方メニューが似かよってきてるから…
そろそろあっと驚く新商品が欲しいですな、
次回はかぼちゃプリンの復活が望まれる(･ิω･ิ)
ケーキバイキング客は奥の専用スペースでの利用となります、
最初から最後までゆるりとくつろいで楽しむなら事前予約が安心かもね(*´ω｀*)
【今日のファイ】
７－ｓｐｏｔに入っていたらワンチャン☆
ブラッスリー・ル・リオン(BRASSERIE LE LION)
(ThisTokyo Dessert&Cake buffet IntroductionBlog is written by Kasiore)
※Dessert buffet means All you can eat in Japan(As an Example, Marble Lounge and Sweets Paradise).
Dessert Buffet restaurant name: 『BRASSERIE LE LION』
Closet Station: [Ikebukuro]Sta. Opening Time:AM15:00～16:30
Cake BuffetPrice: <2500> Yen （From Monday to Wednesday on October 2017)
Recommend Menu: Three Kinds of Tarts and caramel Ice Cream
ブラッスリー・ル・リオン 【2月限定バレンタイン特別企画/デザートブッフェ】リオン特製デザートが90分食べ放題！
【最新版】小田急桜ヶ丘・大和にある『とんかつ浜勝 神奈川大和店』のデザートビュッフェ・ケ－キバイキングに(2018年1月)♪♪♪♪
コインチェックが全額返すと言ってるのを見て、
カイジに出てくる利根川さんの『この利根川幸雄 こと金に限り虚偽は一切言わぬ 出す・・・・・・！出すが・・・・・・今回 まだその時と場所の指定まではしていない そのことをどうか諸君らも思い出していただきたい つまり・・・・我々がその気になれば金の受け渡しは１０年２０年後ということも可能だろうということ・・・・！』のフラグしか思い浮かばぬのは僕だけじゃろか(*´ڡ`●)
さてさて今回はとんかつ浜勝 神奈川大和店のデザートビュッフェ・ケ－キバイキングに行ってきたのだす、
調べたらまだ記事が少なかったので気になったのねん
(ㆁωㆁ*)
参考までにとんかつ浜勝 神奈川大和店のデザートビュッフェ・ケ－キバイキングには単品993円（税込）若しくは定食＋580で利用出来ますぞい、
開催時間は11:00～23:00（L.O.22:30）と遅い時間もやってるから安心(●´ϖ`●)
ちなみにケーキバイキング単品だと120分の時間制限アリ、
九州発祥のお店だからか器は有田焼を使用しているそうな～
( ･ิϖ･ิ)
マツコで電卓さんが言及してた系列の浜勝赤坂店（閉店してた）のデザートビュッフェと似てるのかなと思いつつ、
とんかつ浜勝神奈川大和店のデザートビュッフェ・ケ－キバイキングの品揃えはこんな感じだや
(●´ϖ`●)
なめらかカスタードプリンはまろやかで優しい甘さ、
みるくプリンは苺とキウイの2種がありました(っ'ヮ'c)♪
あると嬉しいフロランタンはアーモンドと胡麻が乗っててカリッカリ、
ゴマがあるからか通常のアーモンドだけよりも風味が豊かに仕上がってましたな(*´ω｀*)
赤坂でも見かけたオリジナルチーズケーキは底にお米が入っているのが特徴だす、
仄かにじゅんわり、たまにもっちり(*˘︶˘*)
柚子と甘酒の豆腐レアチーズはホールでの提供だす、
チーズがガツンではなくヨーグルト＋クリームチーズを2で割ったみたいにあっさりした造りのチーズタルトだったよ(°ー°〃)
リンゴのクランブルはシナモンでひたひたになったリンゴにクランブルがたんまり、
底にはレーズンが息を潜めておりました
(ㆁωㆁ*)
希少糖のロールケーキはミルキーでモコモコなクリームが中にたっぷり入ってたよ、
生地は米粉みたいに甘さ控えめじゃった
(ノﾟ∀ﾟ)八(ﾟ∀ﾟ )ノ
小豆のガトーショコラはあずきによりチョコの強い甘差がまろやかになってました、
見た目含めて羊羹とチョコを足して2で割ったようなそんな( ･ิϖ･ิ)
シャーベットはぶどうと蜜柑の二種類がありました、
結構大きめなので食べ過ぎると体がクールに冷えまっせ(*^￢^*)
ドリンクは100%ぶどうジュース、
100%みかんジュースに加えて梅酢ハチミツドリンクがあるのが珍しいなと(ㆁωㆁ*)
全体的に甘さ抑えめなんで体に優しい気がします、
フロランタンあるのに1000円を切るリーズナブルさと夜11時までやってる事もあり神奈川民には使い勝手が宜しいお店ぞい
(๑•̀ㅂ•́)و✧
予約要らないというかディナータイムにも関わらず（平日だから?）店内の2〜3割しか埋まってなかったので、
一度行ってみたら良いと思うですよ(๑´ڡ`๑)
遅報】仕事帰りに行ける虎の門のデザート食べ放題＆Maison Eric Kaiserのパンとスイーツ食べ放題を見つけたの♪
仕事帰りに行ける虎の門のデザート食べ放題は↓
Pirouette／虎ノ門ヒルズ ビストロエリア【デザート食べ放題】ディナーコースにデザートコース（リピートOK）がつく別腹幸せコース
横浜にある、
形式が近しいグランシェ－ル葉山庵と似てるといいなあ
|•'-'•)و✧
Maison Eric Kaiserのパンとスイーツ食べ放題はこれですぜ、
１人390バ－ツという事は１５００円か…次回のタイ出張に組み込んでみましょうぞ(⌒,_ゝ⌒)♪
